Mais qui est assez con pour aller au Guffalo Brill?

Ben moi pardi!
Petit repas détente en famille. Pour changer de la crêperie, pratique et efficace avec des jeunes enfants, direction le Guffalo Brill local. On va manger chez les cow-boy ça le fait avec les petits! Mais j'ai la mémoire courte si vous ne le saviez pas déjà.
J'avais pourtant dû jurer qu'on ne m'y reverrait plus dans cette chaîne depuis le scandale de la viande anglaise importée en pleine période de vache folle, c'était en 2002. Ensuite en 2004 il y a eu la découverte de viande avariée dans un restau parisien de l'enseigne, et tout récemment des immigrés sans papiers exploités honteusement. Bien avant cela, je me rappelle d'un ami victime d'une belle intoxication alimentaire après un carpaccio de boeuf signé Mr Guffalo... Ça fait beaucoup quand même. Mais j'ai oublié, j'y vais en famille, heureux de ce petit plaisir partagé.
Bon, vous connaissez le décor, la tête de bison à l'entrée, les banquettes en skaï et la moquette rouges, les moultes loupiotes à fanfreluches qui pendouillent, les tables dans les petits box, les serveurs lookés total jean siglé Buffalo Grill avec ceinture de cow-boy à la Walker Texas Ranger, la grosse classe quoi.
Le serveur est sympa, il apporte les fameuses salades d'accueil. Et là on se dit objectivement que si on était moins cons, on se serait déjà échappé. Vous l'avez en visuel la tronche de la salade? Les grains de maïs et les 4 haricots rouges perdus au milieu de morceaux de salades fatigués et caoutchouteux lavés à la javel. Ben non on reste, les enfants dessinent sur le set de table qui sert également de menu, c'est l'éclate. Bluffe pas trop Bill quand même!
Le jeune homme m'apporte ma petite bière. Elle est aussi fraîche qu'un teuffeur après 3 jours de Rave party. Une Kro tiède sur un chantier ça passe, mais là ça le fait pas. Il me la change gentiment.

Ensuite, c'est l'erreur, j'ai commandé une "assiette du trappeur". Ça fait viril non? Un instant j'ai dû rêver qu'en mangeant ce plat, j'allais me transformer en Nicolas Vanier , le séduisant aventurier.

Ben j'aurais dû me contenter d'une entrecôte frite bien de chez nous, mais j'ai voulu jouer au King. C'est tout moi et mal m'en a pris, c'était pas appétissant, pas bon du tout, limite réchauffé du midi (au mieux). Pour le coup, je n'ai pas osé leur suggérer une nouvelle appellation pour ce plat mais dans l'esprit c'était ça : "l'assiette de l'attrapeur couillon". En même temps, il faut savoir jouer dans sa catégorie!

Bon voilà, pas top du tout, j'ai eu un peu de peine aussi en voyant le hamburger de synthèse de mon fiston style jeu de la marchande pour les enfants.

Je sais je sais si j'avais voulu bien manger, je serais allé ailleurs. La prochaine fois j'éviterai c'est juré! Il ne me reste plus qu'à prier pour une nuit calme au niveau intestinal....

PS / le lendemain j'étais franchement pas au top.